紅烏龍茶粉 100g


金萱品種製成的紅烏龍,有細膩的韻味,經小綠葉蟬吸允的葉芽結合重發酵重烘焙的製作工藝,風味令人驚艷,特別是焙火引出的輕柔蔗香,細細一聞更發現熟果蜜香混合其中,層次相當豐富,有熱帶水果的味道。

  

發酵程度80%、碳焙程度: 重烘焙

風味: 熱帶水果風味

  

使用方法:(使用溫度建議70度以下)

◎搭配牛奶可製作拿鐵。

◎3公克泡600毫升的水純飲。

◎可用於茶道,使用抹茶刷子(茶筅)左右攪動,持續反覆攪動可打出綿密泡泡。

用途: 適用於蛋糕體、慕斯、餅乾、牛軋糖、冰淇淋、馬卡龍、布丁、奶酪。

  

※通過ISO22000及HACCP認證的廠房常年控溫、控濕、專屬隔間,乾淨無污染。長時間低溫研磨,保存茶葉香氣及色澤,讓食材能夠呈現更好的風味。研磨器為超合金,沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為400目以上。丟在水中不會因為重力馬上下沈,正是顆粒非常細緻的證明。

   

重量/規:100g/包

產地:台灣南投

包裝方式:乾燥包裝

配送方式:常溫配送

保存方式:請至於乾燥陰涼處,長時間未使用請放置冰箱冷凍或冷藏保存

保存期限:2年


NT450
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