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百香包種茶粉 100g

百香包種茶粉 100g
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包種茶搭配特殊花草薰製而成，有濃郁的百香果香氣  發酵程度:15%風味:百香果香、淡花香  使用方法:(使用溫度建議70度以下)◎搭配牛奶可製作拿鐵。◎3公克泡600毫升的水。用途: 適用於蛋糕體、慕...
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玄米抹茶粉 100g (限量/威力的黃金比例特調)

玄米抹茶粉 100g (限量/威力的黃金比例特調)
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採茶前的28天以黑網遮蓋，降低陽光照射以保存豐富兒茶素與葉綠素，並用獨特的蒸菁工法製成碾茶，接者與日本的玄米混合拼配而成，最後以低溫緩速研磨，保留鮮甘風味與青翠亮綠的色澤及玄米的米香。苦澀味輕薄，抹茶...
NT800
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琥珀烏龍茶粉 200g

琥珀烏龍茶粉 200g
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琥珀烏龍茶是一款帶有熟果香的茶飲，茶湯呈現琥珀色。 滋味濃郁圓滑，飲後回韻無窮。琥珀烏龍茶本來是祖父最受歡迎的一款茶葉，烘焙3天的時間，時常要去控制火侯，讓火可以慢慢烤進茶葉裡，整體的味道能夠更均勻，...
NT800
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普洱茶粉 200g

普洱茶粉 200g
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相對於其他茶種如綠茶、烏龍、紅茶等，普洱茶屬於後發酵茶，發酵時間最久，需要長時間與空氣接觸，讓茶葉的質慢慢地轉化，茶葉中的葉綠素等刺激性物質被分解。普洱茶一般茶色偏深褐，味道平和、順喉，又因為經過較長...
NT600
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桂花紅茶粉 200g

桂花紅茶粉 200g
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以小葉紅茶搭配桂花製成，花香烘托茶味，為獨具風味的調味茶，淡淡紅茶蜜果香，讓人回味。   發酵程度:90%風味:桂花香、蜜香、果香  使用方法:(使用溫度建議70度以下)◎搭配牛奶可製作拿鐵。◎3公克...
NT600
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阿薩姆紅茶粉 200g

阿薩姆紅茶粉 200g
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世界三大紅茶，最常見的品種，味道飽滿厚實，濃郁中帶甘甜，還有著淡淡的麥芽香氣、富涵蔗糖焦糖香，酸尾韻，收斂性強。  發酵程度:100%風味:果香  使用方法:(使用溫度建議70度以下)◎搭配牛奶可製作...
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柚香金萱茶粉 200g

柚香金萱茶粉 200g
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金萱茶品種為茶底，結合春天採收的柚子花，歷經柚花拌合、靜置薰花、烘焙等七個複雜工序，多次薰香過程後將天然的柚花香甜巧妙的融合在金萱茶中，香氣帶甜蜜新鮮柚子花香。  發酵程度:30%、碳焙程度: 烘乾風...
NT1,100
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柚香金萱茶粉 100g

柚香金萱茶粉 100g
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金萱茶品種為茶底，結合春天採收的柚子花，歷經柚花拌合、靜置薰花、烘焙等七個複雜工序，多次薰香過程後將天然的柚花香甜巧妙的融合在金萱茶中，香氣帶甜蜜新鮮柚子花香。  發酵程度:30%、碳焙程度: 烘乾風...
NT600
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日本焙茶粉 200g

日本焙茶粉 200g
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焙茶，是綠茶為原料，將番茶或煎茶以大火約200度高溫炒至茶葉呈褐色、並散發香氣為止。 因為炒過，焙茶不僅除去了茶葉中的苦澀味，也因為高溫使咖啡因昇華而具有較低的咖啡因。    發酵程度:0%、碳焙程度...
NT600
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營業用茶粉一公斤裝

營業用茶粉一公斤裝
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若營業用量大，可至粉絲專業私訊洽談。 工廠經ISO22000及HACCP認證通過堅持使用低溫研磨機研磨，保留茶葉原色原味，讓食品做出來能夠更凸顯各個台灣茶的香氣及滋味。...
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紅烏龍茶粉 200g

紅烏龍茶粉 200g
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金萱品種製成的紅烏龍，有細膩的韻味，經小綠葉蟬吸允的葉芽結合重發酵重烘焙的製作工藝，風味令人驚艷，特別是焙火引出的輕柔蔗香，細細一聞更發現熟果蜜香混合其中，層次相當豐富，有熱帶水果的味道。  發酵程度...
NT800
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1 則評論
紅烏龍茶粉 100g

紅烏龍茶粉 100g
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金萱品種製成的紅烏龍，有細膩的韻味，經小綠葉蟬吸允的葉芽結合重發酵重烘焙的製作工藝，風味令人驚艷，特別是焙火引出的輕柔蔗香，細細一聞更發現熟果蜜香混合其中，層次相當豐富，有熱帶水果的味道。  發酵程度...
NT450
NT450
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貴妃烏龍茶粉 200g
有東方美人茶的蜜味及荔枝香，更有凍頂烏龍茶的「綠葉紅鑲邊」， 有如貴妃般雍容華貴，故名「貴妃烏龍茶」。  發酵程度50%、碳焙程度: 3分火 風味:烏龍韻，熟果香  使用方法:(使用溫度建議70度以下...
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貴妃烏龍茶粉 100g
有東方美人茶的蜜味及荔枝香，更有凍頂烏龍茶的「綠葉紅鑲邊」， 有如貴妃般雍容華貴，故名「貴妃烏龍茶」。   發酵程度50%、碳焙程度: 3分火 風味:烏龍韻，熟果香   使用方法:(使用溫度建議70度...
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日本玄米茶粉 200g
玄米茶是使用日本煎茶，混入了烘焙過的糙米（日文稱玄米）拼配而成，所以玄米茶中有綠茶的香氣，也有糙米的米香。 湯色淡綠，香味清新，口感淡而不澀、多層豐富，是日本茶飲獨有的特色。  風味:米香     使...
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日本玄米茶粉 100g
玄米茶是使用日本煎茶，混入了烘焙過的糙米（日文稱玄米）拼配而成，所以玄米茶中有綠茶的香氣，也有糙米的米香。 湯色淡綠，香味清新，口感淡而不澀、多層豐富，是日本茶飲獨有的特色。 風味:米香    使用方...
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茉莉綠茶粉 200g
茉莉花茶，每年五月到十月的茉莉花產季期，以手工製作。手摘的含苞茉莉搭配頂級的白毫青心柑仔綠茶，歷經茉莉拌合、靜置薰花、烘焙等七個複雜工序，五次薰香過程後將天然的茉莉花香甜巧妙的融合在白毫綠茶中，香氣帶...
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茉莉綠茶粉 100g
茉莉花茶，每年五月到十月的茉莉花產季期，以手工製作。手摘的含苞茉莉搭配頂級的白毫青心柑仔綠茶，歷經茉莉拌合、靜置薰花、烘焙等七個複雜工序，五次薰香過程後將天然的茉莉花香甜巧妙的融合在白毫綠茶中，香氣帶...
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炭焙烏龍茶粉 200g
青心烏龍茶為原料，利用木質較為堅韌細密的龍眼木炭，經過焙茶師長時間反覆烘焙而成，完火後的茶葉外觀緊結深褐色，茶湯呈現琥珀明亮，香氣濃郁帶熟果香，茶湯溫潤醇厚。  發酵程度:35%、碳焙程度: 8分火風...
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炭焙烏龍茶粉 100g
青心烏龍茶為原料，利用木質較為堅韌細密的龍眼木炭，經過焙茶師長時間反覆烘焙而成，完火後的茶葉外觀緊結深褐色，茶湯呈現琥珀明亮，香氣濃郁帶熟果香，茶湯溫潤醇厚。  發酵程度:35%、碳焙程度: 8分火風...
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